Bạn đã biết lợi ích của rau xà lách với mẹ bầu?
Vì tính mát, thanh ngọt nên rau xà lách là một trong những thực phẩm được nhiều gia đình yêu thích. Tuy nhiên, trong thời kỳ mang thai, nhiều phụ nữ không ăn đồ sống, kể cả rau xà lách vì sợ nhiễm bệnh. Nhưng nếu biết được những lợi ích tuyệt vời của rau xà lách khi mang thai, chắc chắn bạn sẽ không ngần ngại chế biến loại rau này để cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể. Các mẹ có thể chế biến xà lách thành nhiều món để chống ngán. Hãy cùng chúng tôi xem qua những lợi ích của rau xà lách trong bài viết dưới đây bạn nhé!
Rau xà lách – nguồn thực phẩm dồi dào dinh dưỡng
Xà lách là một loại rau quen thuộc trong bữa ăn gia đình. Theo Boldsky, nước ép xà lách còn có tác dụng giải nhiệt. Do chứa hàm lượng magiê cao nên nước ép xà lách có năng lực siêu phàm trong việc hồi phục các mô cơ, tăng cường chức năng não.
Xà lách còn chứa một hàm lượng đáng kể chất sắt. Vì vậy, đây loại thực phẩm rất tốt cho người bị thiếu máu do thiếu sắt. Chất sắt từ xà lách sẽ được cơ thể hấp thu tốt hơn nhiều so với những chế phẩm bổ sung sắt.
Rau xà lách có chứa vitamin K. Giúp tăng cường hoạt động osteotrophic trong xương và giúp ngăn ngừa bệnh loãng xương. Vitamin K cũng làm giảm tổn thương của thần kinh ở não. Do đó nó giúp phòng chống bệnh Alzheimer.
Ngoài tác dụng bảo vệ, cải thiện sức khỏe, xà lách được rất nhiều chị em phụ nữ chọn lựa trong làm đẹp. Những người ăn kiêng, muốn giảm cân cũng chọn xà lách. Chị em muốn có làn da sạch, sáng mịn cũng chọn xà lách để xay nhuyễn, lấy nước cốt thoa mặt mỗi ngày.
Lợi ích của rau xà lách đối với mẹ bầu
Rau xà lách không chỉ góp phần cho món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe. Dưới đây là những lợi ích của rau xà lách mà bạn không thể bỏ qua khi mang thai.
Hỗ trợ tăng cường tiêu hóa
Hàm lượng chất xơ có trong rau xà lách giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa và ngăn ngừa bệnh táo bón khi mang thai. Ngoài ra, rau cũng có chứa clo hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả.
Ngăn ngừa dị tật bẩm sinh cho thai nhi
Rau xà lách chứa axit folic giúp ngăn ngừa nguy cơ dị tật thai nhi. Hàm lượng khoáng và vitamin trong rau xà lách đảm bảo cho sự phát triển khỏe mạnh của thai nhi. Ngoài ra, vitamin K trong rau cũng giúp ngăn ngừa nguy cơ xuất huyết ở thai phụ.
Giảm nồng độ cholesterol, chống ung thư
Việc ăn rau xà lách khi mang thai sẽ giúp điều chỉnh mức cholesterol trong cơ thể và ngăn ngừa nguy cơ mắc các vấn đề liên quan đến tim và đột quỵ khi mang thai.
Chất chiết xuất từ rau xà lách tươi rất có lợi cho việc ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh ung thư. Đặc biệt là ung thư vú và ung thư máu. Vì vậy, phụ nữ mang thai ăn rau xà lách có thể tránh khỏi các loại ung thư khác nhau.
Chống viêm trong thời kỳ mang thai
Rau xà lách cung cấp các lợi ích chống viêm trong thời kỳ mang thai. Chất chiết xuất từ rau xà lách tươi làm giảm thiểu các chứng viêm nhiễm do carrageenan (phụ gia thực phẩm) và enzyme lipoxygenase gây ra.
Giảm lo lắng, căng thẳng
Rau xà lách giúp làm giảm căng thẳng, lo lắng trong thời kỳ mang thai, ngăn ngừa nguy cơ tử vong cũng như các chứng bệnh thoái hóa thần kinh hiệu quả.
Bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm khuẩn, tăng cường miễn dịch
Mủ (nhựa) cây rau xà lách có tác dụng kháng khuẩn mạnh. Loại bỏ được nấm candida albicans và bảo vệ bạn khỏi những bệnh nhiễm khuẩn có hại. Trong thời gian bầu bí, hệ miễn dịch của bạn có phần giảm sút. Do phải bảo vệ cả mẹ lẫn con. Vì vậy việc tăng cường sức đề kháng là điều không nên xem nhẹ bỏ qua. Phụ nữ có thể đạt được điều này thông qua chế độ thực phẩm hợp lý. Rau xà lách chứa rất nhiều chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào, mô và DNA trong thời kỳ mang thai. Tăng khả năng miễn dịch và ngăn ngừa nguy cơ phát triển bệnh hoặc rối loạn có hại của mẹ.
Giúp mẹ ngủ ngon hơn
Các chất trong rau xà lách đóng vai trò như chất kích thích giấc ngủ tự nhiên. Nó giúp bạn ngủ ngon trong suốt thời kỳ mang thai. Ăn rau xà lách còn giúp ngăn chặn quá trình kích thích của các mô thần kinh và cơ bắp, thúc đẩy sự thư giãn của cơ thể và hệ thần kinh.
Lời kết
Chế độ dinh dưỡng khi mang thai là vấn đề được quan tâm. Bởi mẹ bầu nào cũng muốn đem đến cho bé yêu trong bụng sự phát triển tốt nhất. Bên cạnh các loại protein chính như thịt cá thì cung cấp thêm chất xơ từ rau củ quả cũng không nên bỏ qua. Xà lách là một trong những loại rau cần được ưu tiên cho mẹ bầu.
Bạn có thể thưởng thức món salad trộn thơm ngon với rau xà lách trong thai kỳ. Trước khi ăn, bạn hãy sơ chế thật kỹ để loại bỏ thuốc trừ sâu. Vì rau xà lách không rửa có thể chứa một số ký sinh trùng và vi khuẩn như listeriosis và toxoplasmosis dẫn đến các chứng bệnh nguy hiểm.
Dù mang lại nhiều lợi ích cho mẹ bầu. Nhưng nếu bạn ăn quá nhiều vẫn có thể dẫn đến dị ứng thực phẩm, ảnh hưởng đến cơ thể bạn. Vì vậy, bạn chỉ nên ăn thêm một lượng rau xà lách vừa phải trong chế độ ăn hàng ngày thôi nhé!
Bài viết trên được chúng tôi tổng hợp thông tin. Nếu bạn biết thêm thông tin nào liên quan đến lợi ích của xà lách với mẹ bầu, hãy để lại dưới phần bình luận nhé!
Xem thêm các bài viết khác về Dinh dưỡng cho mẹ bầu.