Giải nhiệt, đẹp da với món chè dưỡng nhan thần thánh

Bạn đã từng nghe qua món chè dưỡng nhan bao giờ chưa? Thời gian vừa qua, từ khóa chè dưỡng nhan trên mạng xã hội trở nên khá “hot” với nhiều người, đặc biệt là trong các hội nhóm chia sẻ công thức nấu ăn của các bà nội trợ. Nhiều chị em đang mách nhau công dụng của loại chè thần thánh này. Vậy chè dưỡng nhan chính xác là loại chè gì? Loại chè dưỡng nhan này có gì đặc biệt? Cách nấu chè dưỡng nhan như thế nào mới đúng vị? Sau khi bạn đọc bài viết dưới đây của chúng tôi, mọi thứ sẽ được giải đáp.

Chè dưỡng nhan là gì?

Chè dưỡng nhan hay còn được gọi là trà dưỡng nhan, hay chè tuyết yến nhựa đào. Loại chè này được các thái y bào chế “thuận theo ý chỉ” của các phi tần, mỹ nữ có nhu cầu chải chuốt, làm đẹp trong cung đình ngày xưa.

Theo ghi chép của sử sách, loại chè này thường được dâng lên cho các phi tần hoặc các vị đáp ứng để dùng trước khi thị tẩm. Với công dụng dưỡng nhan, giúp da hồng hào và láng mịn. Món chè bằng thảo dược này bắt nguồn từ Trung Quốc do đa số các dược liệu trong chè đều có nguồn gốc từ nơi này.

Chè dưỡng nhan là sự kết hợp của nhiều vị thảo mộc Đông y như tuyết yến, kỷ tử, tuyết liên tử, nhựa đào, táo đỏ, long nhãn, quế hoa. Đó là 7 nguyên liệu chính của chè, bên cạnh đó, tùy theo sở thích của mỗi người mà có thể cho thêm các thành phần khác hạt chia, hạt é, đông trùng hạ thảo để tăng thêm hương vị và giúp món chè bổ dưỡng hơn.

Cách làm chè dưỡng nhan

Đây là một món chè có đầy đủ các nguyên liệu thuốc quý. Với sự kết hợp từ nhiều nguyên liệu khác nhau, hòa quyện tạo nên hương vị thanh mát, ngọt nhẹ và dễ ăn, giúp bạn cải thiện vóc dáng

Nguyên liệu cần chuẩn bị

10gram tuyết yến

10gram nhựa đào

100gram táo đỏ khô

20gram kỷ tử

10gram tuyết liên tử

30gram long nhãn

50gram hạt sen tươi

10gram hạt chia/ hạt é

300gram đường phèn nâu

4-5 lá dứa

Sơ chế các nguyên liệu

Nhựa đào, tuyết yến cần được ngâm 1 ngày để sạch bụi bẩn cho đến khi nở đều. Khi ngâm cần để riêng nguyên liệu cho dễ sơ chế.

Táo cần cắt bỏ cuống, ngâm với nước sạch cho táo nở, để nguyên quả hoặc cắt nhỏ.

Hạt sen bỏ tim, rửa sạch. Nếu sử dụng hạt sen khô thì cần ngâm trước khi nấu. Bạn nên dùng hạt sen khô that vì hạt tươi để khi nấu chè không bị đục.

Tuyết liên tử ngâm trong 5 phút.

Hạt é/ hạt chia bỏ vào rây, xả dưới nước rồi ngâm từ 3 đến 5 phút.

Kỷ tử, long nhãn chỉ cần rửa sạch.

Cách nấu chè dưỡng nhan

Nấu hạt sen cùng 1,5 lít nước đến khi hạt sen gần mềm, cho táo đỏ, tuyết liên tử vào nấu tiếp khoảng 10-5 phút. Khi nấu có bọt, bạn nên hớt bọt để nước chè được trong và đẹp mắt.

Tiếp đến, bạn cho kỷ tử, long nhãn, đường phèn được đập nhỏ và lá dứa vào nấu trong 3 phút tiếp theo.

Cuối cùng, bạn vớt lá dứa ra, cho tuyết yến, nhựa đào và hạt chia/hạt é vào nấu sôi tiếp thì tắt bếp.

Lợi ích của chè dưỡng nhan

Không chỉ là món chè ăn vặt, ăn tráng miệng, chè tuyết yến nhựa đào còn là món ăn bổ sung collagen giúp làn gia khỏe mạnh, căng bóng, ngăn ngừa tình trạng lão hóa da. Các thành phần trong chè còn giúp bổ gan thận, lưu thông khí huyết…

Người nào không nên ăn chè dưỡng nhan?

Phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ đặc biệt là trẻ chưa biết đi, người có bệnh dạ dày, bệnh về đường tiêu hóa không nên ăn món chè này. Tuy cung cấp lượng collagen cao, nhưng trong chè này có tính hàn nên chỉ ăn 2-3 lần/ tuần.

Cách bảo quản chè được lâu

Đề chè giữ nguyên được hương vi, bạn nên nấu lượng vừa đủ. Nhưng nếu muốn bảo quản lâu, bạn có thể cất trong hũ thủy tinh, hoặc bát sứ bọc màng bọc thức phẩm, đậy kín nắp và để trong ngăn mát tủ lạnh được khoảng 5 ngày.